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鲫鱼温胃羹:健脾温胃,止呕消肿

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材料

鲫鱼250克,白豆蔻末3克,生姜5片,盐3克,味精2克。

做法

将鲫鱼剖腹去肠杂、洗净,白豆蔻末放入鱼腹中,加开水适量,加生姜,加盐,煮熟至汤白如奶,加味精即可饮汤吃鱼。

服法

日常食用。

性味归经

鲫鱼性平,味甘,归脾、胃、大肠经。 湖北哪有癫痫医院

食性配伍

阳盛和素有内热者不宜食用。产后体弱,乳汁少以土鲫鱼为佳。不可与鸡肉、羊肉、狗肉、鹿肉同食。

养生堂

健脾温胃、止呕消肿。用于食少脾胃虚寒之呕吐、呃逆、产后体虚、乳汁少、水肿尿少等症。西医用于慢性胃炎、胃癌或食管癌初期呕吐、产后缺乳、子宫颈炎、营养不良性水肿和慢性肾炎性水肿等的辅助治疗。

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