炸辣椒油做法简单步骤

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辣椒（200克）、大葱（一根）、大蒜（1头）、姜（一块）、香油（一大勺）、味精（1勺）、盐（2勺）、五香粉（2勺）

做法步骤：

1、葱姜蒜切丝备用，辣椒打碎备用。

2、葱姜蒜丝下油锅，一起热，熬到葱姜蒜丝变焦黄捞出闭火。

3、等油北京军海中医医院挂号温略微下降一些后，少倒点打碎的辣椒入油锅以翻花为宜，继续倒入全部辣椒。

4、搅拌2分钟，加入盐、味精、香油、五香粉，继续搅拌。

5、待冷却后即成。

辣椒的热量(卡路里)295千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与虾、苦瓜、明虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引山东重点癫痫病医院起不适；

大葱的热量(卡路里)33千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与红枣、明虾、海虾搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可去哪里治疗癫痫病好与武昌鱼、醋、生菜搭配；与鸡肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

香油的热量(卡路里)898千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

味精的热癫痫病医治费用量(卡路里)288千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

五香粉的热量(卡路里)296千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；