好吃停不下来的鱼香素肉丝

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面筋（200克）、大红椒（1个）、木耳（泡开）（10克）、大蒜（4个）、酱油（2勺）、清水（5勺）、白糖（3勺）、香醋（4勺）、豆瓣酱（1勺）、水淀粉（1勺）

做法步骤：

1、准备好主材料。

2、将材料中的红椒，木耳大蒜，洗净切好。

3、面筋也洗净切成小段挤干癫痫治疗手术费用水份。

4、娶个小碗，加入2勺酱油、3勺白糖、4勺醋、5勺清水。

5、再加入小半勺的盐拌匀备用。盐别放多。（注：菜谱里是没加盐的，我自己加了小半勺盐刚好。个人随意吧）。

6、上锅入适量油，爆香大蒜。

7、加入一勺豆瓣酱炒出红油。

8、放入木耳和大椒炒均匀。

9、再加入面筋炒均匀。

10、加入事先调好的香汁料烧炒。

11、菜里烧至快干时，加入一勺水淀粉拌炒至看癫痫病专业的医院汤汁浓稠关火。

12、成品。

面筋的热量(卡路里)364千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与生菜、火腿、五花肉搭配；与鸡肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；

北京军海医院挂号ng>酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

香醋的热量(卡路里)91千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高癫痫病军海医院；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；可与黄瓜、桑葚、绿豆芽搭配；与菜心、冬瓜、莼菜相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

水淀粉的热量(卡路里)73千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；