韭菜煎饼制作方法及步骤

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韭菜（适量）、鸡蛋（1个）、虾皮（适量）、芝麻（适量）、中筋面粉（250克）

辅料:

盐（1.5勺）

做法步骤： <枕叶癫痫多久治愈p>1、备齐材料，韭菜切末，鸡蛋一个，虾皮适量，面粉，水。

2、面粉装进一个大盆里加清水顺时针搅拌成糊，然后加入韭菜葱白虾皮鸡蛋盐搅拌均匀。

3、热油锅，先下一勺糊顺着锅成圆形中火煎至两面金黄后撒上熟芝麻。

4、继续煎。

5、起锅切片。

6、装盘，香气扑鼻。

韭菜<山东癫痫病医院怎么样/strong>的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、散瘀等功效；可与猪肉、牡蛎、鸡蛋搭配；与蒜薹、白酒、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；癫痫可以完全治愈吗可与生菜、辣椒、茼蒿搭配；与鹅肉、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量(卡路里)153千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；可与紫菜、南瓜、豇豆搭配；与浓茶、红枣、橄榄相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热癫痫病十佳医院量(卡路里)517千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效；可与桑葚、香蕉、梨搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

中筋面粉与枇杷相克，同食可能会引起不适；