蝴蝶酥（黄油开酥版）_美食菜谱_

食材明细北京军海癫痫病医院

低筋面粉/高筋面粉：200克；盐：1克；蛋液：15克；水95克软化黄油：20克；开酥用的黄油：150克；装饰白砂糖：100-150克；

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然后将长条面片，先找到面片的中心，然后将剩余的一半长度，进行对折，留有空隙哟，然后另外一边同样手法，最后将2边的对折合上

第7步

切割分段

入烤盘，整形下入烤箱上200°，下180°，15分钟后翻面降温至上180°，下180°，10分钟出炉

第8步

取出摆盘了。

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蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高

高筋面粉的蛋白质含量平均为%，通常蛋白质含量在%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高，因此筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面...