饮食养生方法：豆浆的十二种保健功效

之道网-饮食养生方法：北京军海癫痫病医院

1.癌症的预防和治疗:豆浆中的蛋白质、硒和钼具有很强的抑制和治疗癌症的能力，特别是胃癌、肠癌和乳腺癌。根据调查，不喝豆奶的人比经常喝豆奶的人患癌症的可能性高50%。2.保持健康:每100克豆浆含有4.5克蛋白质(蛋白质食品)、1.8克脂肪、1.5克碳水化合物、4.5克磷、2.5克铁(铁食品)四川到哪治疗癫痫病、2.5克钙(钙食品)、维生素(维生素食品)、核黄素等。

，这对身体健康很有好处。3.高血压的预防和治疗:大豆甾醇和豆浆中含有的钾、镁是预防和治疗高血压的强效抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要原因之一。如果体内钠的量能够得到适当的控制，它就能预防和治疗高血压。

4.糖尿病的预防和治疗:豆奶含有大量的纤维素(纤维素食品)，可有效防止糖的过度吸收和降低糖含量，从而预防糖尿病，是糖尿病患者的必备佳品。5.冠心病的预防和治疗:大豆甾醇和豆浆中的钾、镁、钙能增强心血管的兴奋性，改善心脏营养，降低胆小发作癫痫容易治好吗固醇，促进血液流动，防止血管痉挛。如果我们每天能喝一碗豆浆，冠心病的复发率可以降低50%。6.降胆固醇豆奶含有大豆蛋白和大豆卵磷，可降低和排出胆固醇，使血液清澈，保持良好的代谢状态。

7.预防和治疗脑中风的豆浆中含有镁和钙元素，能明显降低脑血脂，改善脑血流量，从而有效预防脑梗塞和脑出血。豆浆中含有的卵磷脂(卵磷脂食品)也能减少脑细胞死亡，改善大脑功能。8.预防和治疗支气管炎的豆浆中含有的蛋氨酸可以预防支气管炎平滑肌的痉挛，从而减少和减轻支气管炎的发作。

9.抗衰老豆奶含有硒、维生素E和C，具癫痫是怎么引起的？有很强的抗氧化功能，能使人体细胞特别是脑细胞再生。根据科学研究，女性青春的丧失与雌激素的减少密切相关。现代营养学研究认为，鲜豆浆除含有植物雌激素外，还含有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，可预防某些癌症，如乳腺癌和子宫癌，是一种天然的雌激素补充剂。同时，豆浆中还含有一种牛奶所没有的植物雌激素大豆苷元，可以调节女性内分泌系统的功能。

每天饮用300-500毫升的新鲜豆浆可以明显改善女性的心理和体质，延缓皮肤衰老，达到美容的目的。10.富含维生素的大豆中的维生素B2可以帮助维持皮肤和头发的健康，维生素E可以促进新陈代谢，保持水分！11.使肠光滑。大豆甙使肠壁表面光滑，排便顺畅。

此外，大豆低聚糖不会被胃吸收，而是会直接输送到大肠，这有助于双歧杆菌激活肠道。12.保护心脑血管疾病豆浆作为日常饮品，含有特殊的保健因子，如大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等，具有显著的保健功能。喝新鲜豆浆可以预防老年痴呆症。经常饮用豆浆可以维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压和血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管系统，具有补益肝肾、抗癌和增强免疫力的功效，所以有些科学家称豆浆为心血管保健液。