吃什么可以补铁?缺铁有哪些危害?食材百科

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　　吃什么食物可以帮助补铁?

　　1、动物肝脏

　　大多数的动物肝脏中都含有大量的铁元素，我国中医以及现代医学研究都发现，动物内脏食物中含有多种丰富的营养物质，其中以铁的含量最为丰富，经常食用可以有效的达到补铁的功效，同时还能够预防缺铁性贫血的首选食品。

　　2、黄

　　缺铁性贫血的患者除了多吃些肉类的补铁食物外，其实鸡蛋也是个很好的选择，研究发现鸡蛋黄中含有大量的铁元素，每100克的鸡蛋黄中就含有7毫克的铁，尽管人体对它的吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，所以也是补铁的首选食物。

　　3、动物血液

　　猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁含量较高，而且利用率达到12%左右。如果一周给吃1—2次动物血，可以很好的预防缺铁性贫血。