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【雪梨肉饼汤 】_雪梨_肉饼汤_做法-

北京军海癫痫病医院

原料:猪瘦肉(最好是里脊肉)250克,肥肉50克,雪梨一儿童有癫痫怎么治疗?个,一个鸡蛋的蛋清;(也可加入新鲜百合)。

调料:红薯淀粉一小勺,盐适量;

做法

1、里脊肉和肥肉一起剁碎,加少许盐和红薯淀粉拌匀;

2、再加入鸡蛋清拌匀,容器壁上擦一点玉米油,将调好的肉糜贴在容器壁上成饼状;

3、放在蒸锅里(已经烧开水),大火蒸5分钟至肉外伤性癫痫的治疗方法饼变色;

4、用勺子把表面的浮沫去掉,这样蒸出来的汤比较清澈,也不油腻;

5、再加适量水,再蒸8分钟;

6、这个时候可以削梨了,把雪梨去皮、去核,切成片;

7、放入肉饼汤中,再蒸5分钟左右即可。

雪梨具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》癫痫病能治好吗要花多少钱记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

生粉的量控制了肉饼的细滑程度,具体多少肉放多少生粉就要看个人经验了。我以前比较喜欢细滑的口感,所以家里做的时候放的生粉会多一些,现在就无所谓了,只要肉吃起来不老就成。

相信你们看完这篇文章介绍的雪梨肉饼汤的制作方法,你们应该都知道雪梨肉饼汤是怎么样制作出来的。这怎样可以治疗癫痫病种食物的味道是比较甘甜的,比较适合小孩子跟老年人食用,同时,我们食用雪梨肉饼汤可以起到清热解暑的作用以及生津润燥。

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