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【冬瓜猪骨汤 】_冬瓜猪骨汤_怎么做_家常做法_做法大全-

身体是革命的本钱,现在每一个家庭主妇,不但关注自己的身体健康,而且对于家庭的成员健康也很关注,所以为了能让家庭成员健康,就想对冬瓜猪骨汤制作方法是怎样的有一个全面的了解,那为了你能尽快的学会这道汤,就来看看下面的具体解答吧。 北京军海癫痫病医院

主料:冬瓜250克,猪大排350克

调料:食盐1勺,鸡精少许,姜4片,水适量,葱白1根 郑州癫痫病军海医院怎么样p>

带皮冬瓜排骨汤的做法:

1.排骨用水冲洗干净表面;

2.放入锅子里,加入凉水,大火烧开;

3.水开后保持3—5分钟,血水和杂质就都煮出来了,这个过程叫做"飞水”(经过飞水的生肉也好,生排骨也好,煲出来的汤色清澈、不浑浊),捞出排骨;

4.将飞过水的排骨用温水清洗干净,盛入碗中;

5.重新换一锅凉水,把排骨放进去,记得水量要一次加足,因癫痫一个月犯一次算不算严重为炖汤的中途不能再临时加水,丢几个葱白段和生姜片进去,起到去腥增香的作用;

6.大火煮开,转中小火20分钟;

7.冬瓜连皮切成骨牌大小,倒入锅中;

8.继续中小火煮10分钟,排骨和冬瓜皮都软烂后,加入1勺盐,根据口味还可以放点鸡精,关火即可。

冬瓜是秋季的时令蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,而且冬瓜多汁,性凉,具有清热解毒、排毒养颜、消肿利尿、清热利水的作用。秋季人体湿气重,难北京癫痫病医院在哪以排出体外,多喝冬瓜排骨汤可帮助排湿。

冬瓜排骨汤味道清淡,利于清热。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。本肴通利之功较强,体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。

以上就是冬瓜猪骨汤的制作方法,以及它的功效介绍,相信很多家庭主妇看到这样的一道汤的制作,已经有了大概的认识和理解,所以为了家庭成员的健康,也为了能学癫痫病需要吃什么药阿会这道汤,可以对以上内容有所了解后,然后再学着制作,相信就能尽快地品尝到这道汤的美味。

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