【白菜豆腐粉丝汤的做法】_粉丝汤_怎么做_家常做法_做法大全-

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   食材

主料白菜500g冻豆腐300g辅料油适量盐适量干虾皮少量葱少量姜少量粉丝适量香油少量

   方法

1.冻豆腐稍微解冻后，切成2公分左右的方块。

2.白菜洗干净，切成小块。

3.葱切丝，姜切片，虾皮少许。备用。 癫痫手术多少钱

4.准备干粉丝少许。

5.热油锅，放入葱姜，爆香。

6.放入干虾皮，爆香。虾皮炒的微微糊，才好吃。

7.放入白菜，翻炒。

8.汤锅里做好半锅热水。将炒好的白菜倒入沸水中。

9.水煮开后，放入冻豆腐。

10.大火煮开，中火煮3分钟左右。

11.见汤熬的奶白，放入粉丝，转小火煮5分钟左右。

12.放入适量的盐。

13.最后点几滴香油。

   这道菜不要有太多的调料和复杂的做法，这样直接做出来的才保留了食材原汁原味跟营养价值，其中在做的是后注意粉丝也是要睡洗下的，做的时候才不会粘锅，豆腐也是可以依据自己的口味选择，并不一定是要冻豆腐的，这是一道普通的家常菜，在平日里吃也是很实惠的。

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