【辣炒年糕的做法大全 】_年糕_怎么做_家常做法_制作方法-

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很多的人喜欢吃年糕，年糕的制作的方法也是有很多的，因此喜欢吃年糕的人可以来学习一些制作的方法来进行制作，这样就能够吃到自己喜欢的美味的年糕了，并且年糕对人体也是有很多的好处的，那么辣炒年糕该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

辣炒年糕的主料： 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)。 辣炒年糕的配料：洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。

辣炒年糕的制作方法：

1、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。

2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中

4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷! 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!

5、继续煮到滚。接着放入年糕。

6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。

7、装盘的年糕，一条一条的排着，味道很辣也很呛，又有洋葱的香味，让我有种别样的美味感觉。不过，最终还是离不开两个字"好吃”。癫痫病的早期症状

制作辣炒年糕的窍门： 从前只有在过年时才吃炒年糕，现在年糕制作方法进步，且用真空包装，使年糕不易腐发霉，可以终年食用。年糕是糯米制成，黏性强，所以切片时不要切太厚，不易入味，但太薄则太软，没有咬劲，所以年糕要炒得好吃，年糕片的大小厚薄有很大的影响。因为要使它有较好的口感且不黏在一起，所以先在油里炸一下，不妨试试。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃年糕的人可以来学习一下上述的制作的方法来进行制北京军海医院 ?作，这样能够很好的保证年糕的美味，并且年糕的制作的方法也是有很多的，所以可以学习上述的辣炒年糕，喜欢吃的人快来尝试制作吧。

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