鲤鱼配党参扶正气

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日常饮食中花点心思，给看似平常普通的加点"料”，搭配适当的中药，就能加强

这款鲜汤中，鲤鱼性甘，平，无毒，有健脾、平肝、滋补的功效，可治"咳逆上气，黄疸，止渴。”从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，且易被消化吸收，男女老少都可食用。党参则是大家熟知的补气佳品，可补中益气，健脾益肺，常用来治疗气虚乏力、中气下陷、血虚萎黄等症。党参在补气的同时兼具养血功效，对气血两虚、经常疲倦乏力、抵抗力差的人尤其适用。通过炖煮，党参的效力与鱼肉的营养完美结合，起到滋养脾胃、提升正气的效果。此外，配合药性平和的茯苓、白术和薏仁，增加了祛风胜湿、补肺清热的效果。需要注意的是，有气滞症状如胸胁胀满、胸闷喜叹，以及怒火过盛的人不宜多食。

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