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2021-10-13 萝卜养生网

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  煲汤食谱大全,分享秋季滋补养生汤 秋季 8 大煲汤食谱 1.枸杞猪肝汤 材料:枸杞子 50 克,猪肝 400 克,生姜适量。 做法: 1.枸杞子洗净,猪肝洗净切片,生姜去皮切片。 2.枸杞、生姜放入锅,加适量清水,大火煲 30 分钟。 3.改用中火煲 40 分钟,再放入猪肝。 4.待猪肝熟小孩癫痫症状有哪些透,加盐调味即。 功效:补虚益精,清热祛,益血明目。 2.板栗鸡汤 材料: 鸡一只,去壳板栗 250 克,红枣 10 克,生姜适量。 做法: 1.鸡去毛剁成块,生姜洗净切片,红枣洗净去核。 2.鸡块在沸水中焯水,然后捞出,入凉水洗净。 3.锅再放入焯好的鸡块、姜片,加水,以盖过鸡块为宜,水开时,去除浮沫。 4.加入板栗、红枣,转小火煮 1 小时,熟烂后加盐调味即。 功效:养胃健脾,补中益气,强筋活血。 3.红枣桂圆杂豆汤 材料:干桂圆、红枣、黄豆、黑豆、红豆。 做法: 1.豆子用清水洗净,提浸泡 3 小时备用。 2.桂圆去壳取肉,红枣洗净去核。 3.泡好的豆子放老年癫痫发作怎么办入锅内,加水,大火煮沸,改用文火,直至豆子煮烂。 4.加入桂圆、红枣,文火煲 10 分钟,加盐调味即可。 功效:利水解毒,养血益脾,补心安神。 4.山药木耳排骨汤 材料:排骨 400 克,山药 2 根,木耳适量。 做法: 1.山药去皮切块,木耳浸泡发透。排骨洗净切段。 2.排骨放入沸水中焯一下,沥干备用。 3.锅内放入适量清水,放入排骨, 加盖煮开。 4.煮沸后,加入山药和木耳,继续煮三十分钟。 5.再加入盐和胡椒粉调味,煮五分钟即可。 功效:滋阴润燥,补肺益胃。 5.雪梨猪肺汤 材料:猪肺,雪梨,筒骨,盐,料酒。 做法: 1.猪肺用水反复冲洗干净,雪梨洗净去核武汉治疗癫痫那家好,分别切成小块,筒骨洗净。 2.锅里放水烧沸,加入猪肺、料酒煮开,捞出洗净浮沫。 3.把猪肺、筒骨放入砂锅内,加水煮开,再用小火煮 1 小时。 4.然后加入雪梨煮半小时,加盐调味即可。 功效:去燥润肺,滋补安神。 6.茶树菇炖排骨 材料:排骨,茶树菇,胡萝卜,盐,姜片。 做法: 1.把茶树菇提浸泡半小时,排骨洗净,剁成块,胡萝卜去皮洗净切块。 2.在锅内放水烧开,加入排骨焯去血水,捞出洗净备用。 3.把排骨、茶树菇、胡萝卜和姜放入炖盅里,加入清水,再放入锅里隔水炖两小时,最 后,加盐调味即可。 功效:健脾养胃,防癌抗癌。 7.银耳百合汤 材料:银耳、百合干各 1母猪疯症状吃什么中药5 克,枸杞、冰糖适量。 做法: 1.银耳浸泡发透,撕成小朵,百合干用水浸泡。 2.锅内加水烧开,加入银耳、百合,冰糖一起炖半个小时。 3.熟烂后,撒上枸杞即可。 功效:滋阴润肺,化痰止咳,补血养颜。 8.乌鸡水鱼汤 材料:水鱼 750 克,乌鸡 350 克,生姜、盐适量。 做法: 1.水鱼、乌鸡斩件洗净。生姜洗净切片。 2.锅内加水烧沸,乌鸡、水鱼分别焯水,捞出沥干水分。 3.锅内放入姜片,再加入焯过水的乌鸡、水鱼。 4.倒入足量的清水,大火烧开后转最小火煲 2 个半小时,加盐调味即可。 功效:补益气阴,健脾开胃,增强免疫力的作用。