春江水暖鸭看一眼就学会的做法

北京军海癫痫病医院

整鸭（适量）、鸭腿（适量）、鸭皮（适量）、冬瓜（适量）、意大利硬面包（适量）

辅料:

火腿（适量）、花菇（适量）、贻贝（适量）、胡萝卜（适量）癫痫能治疗的好吗、芦笋（适量）、芹菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、香辛料（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）

做法步骤：

1、冬瓜鸭浓汤
把鸭加沸水过油放入煮滚的火腿花菇贻贝汤中，大火煮30分钟，换文火煮10分钟，放入冬瓜块，中火10分钟后关火；小儿癫痫病在治疗的时候需要注意什么r>取出冬瓜块装入汤盅，取汤过滤与意大利硬面包一起放入料理机；
加盐调味，倒入冬瓜盅；。

2、焖鸭腿
从整鸭上取鸭腿留皮，用料酒，生抽，老姜，葱，糖，油少许水腌20分钟后置入压力锅；
加香辛料，老抽，冰糖，水压制20分钟，取出装盘即可。

3、鸭油拌饭
从整鸭上剔下鸭皮放在热锅中，熬出鸭油待用，把甘肃治疗儿童癫痫哪家医院好鸭碎肉，京葱段和米放在压力煲中焖饭，待饭焖熟去取饭加入胡萝卜、芦笋、芹菜粒炒香，拌入适量鸭油，盛出装盘即可。

鸭腿的热量(卡路里)217千卡；有利：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与白菜、山药搭配；

鸭皮的热量(卡路里)266千卡手术治疗癫痫怎么样呢；有利：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；

冬瓜的热量(卡路里)9千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、降血脂、清热化痰等功效；可与银鱼、排骨、白菜搭配；与海螺、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；