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孔雀开屏鱼这样做太好吃了

2021-09-16 萝卜养生网

主料:

海青班鱼(一条)、胡萝卜(适量)

辅料:

姜(适量)、香葱(适量)、酒(适量)癫痫病在河南哪个医院靠谱、盐(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、食用油(适量)

做法步骤:

1、买回来的海青班清洗干净。

2、准备好配料。

3、将清洗干净的青班先用刀均匀的切一刀刀,不要切断鱼身。

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4、用敲肉小锤敲着刀上角将鱼背骨头敲断。

5、然后用厨用刀将鱼块剪好一片片,记住,鱼片之间还要连着。

6、将姜丝,酒,盐,生抽腌制处理好的鱼。

7、将配料按自己的要求切小片(如图所示)。

8、按自己的想西安专看癫痫病医院象力摆盘。

9、放入烧开水的蒸锅蒸4分钟(由于鱼小而且切得很薄,所以蒸的时间很短)然后熄火闷3分钟。

10、用小锅煮生抽加水和糖。然后淋上蒸好的鱼上。(如果有蒸鱼酱油就直接淋上)。

11、将姜丝和香葱丝摆放在鱼背上,烧开一些油,淋在姜丝中国癫痫病手术治疗和香葱丝上即可。

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与香菜、狗肉、菠菜搭配;与杏、茼蒿、山药相克,同食可能会引起不适;