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蛋黄焗南瓜-好吃的快手菜

2021-09-16 萝卜养生网

主料:

南瓜(260克)、淀粉(3勺)、咸蛋黄(2个)、香葱末(少许)

做法步骤:癫痫饮食应注意什么g>

1、南瓜切成条,葱切细末。咸蛋黄切碎。

2、南瓜条放入开水锅里焯烫3分钟。

3、南瓜条沥干水份,加3勺干淀粉拌匀。

4、锅里放油把裹粉的南瓜条炸熟。南瓜很容易熟的,炸到外皮酥脆即可。贵阳儿童癫痫医院大约10分钟左右。

5、锅里放入蛋黄和少许香葱粒炒散。

6、放入南瓜条炒匀即可。

7、装盘撒上剩下的香葱即成。

南瓜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固是什么原因引起癫的醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效;可与猪肉、红豆、五花肉搭配;与虾、鲤鱼、西红柿相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸江苏癫痫专治哪里好;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

咸蛋黄的热量(卡路里)274千卡;有利:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;