蛋黄焗南瓜-好吃的快手菜

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南瓜（260克）、淀粉（3勺）、咸蛋黄（2个）、香葱末（少许）

做法步骤：癫痫饮食应注意什么g>

1、南瓜切成条，葱切细末。咸蛋黄切碎。

2、南瓜条放入开水锅里焯烫3分钟。

3、南瓜条沥干水份，加3勺干淀粉拌匀。

4、锅里放油把裹粉的南瓜条炸熟。南瓜很容易熟的，炸到外皮酥脆即可。贵阳儿童癫痫医院大约10分钟左右。

5、锅里放入蛋黄和少许香葱粒炒散。

6、放入南瓜条炒匀即可。

7、装盘撒上剩下的香葱即成。

南瓜的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固是什么原因引起癫的醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效；可与猪肉、红豆、五花肉搭配；与虾、鲤鱼、西红柿相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量(卡路里)364千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸江苏癫痫专治哪里好；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

咸蛋黄的热量(卡路里)274千卡；有利：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；