千张结烧肉最好吃的做法

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五花肉（150克）、千张/豆腐皮（150克）、香菇（80克）、小葱（2根）、姜（适量）、干辣椒（8～10个）、酱油（10克）、草果（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、黄豆豆瓣酱（1汤勺）、香叶（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白胡椒粉（适量）

做法步骤：

1、准备好千张（豆腐皮）香菇、五花肉等主要食材，洗净备用。

2、洗干净香菇，在香菇顶部用刀划一个十字架，让香菇能更好的入味。

3、五花肉切小四方块，装盘备用着。

4、千张结洗干净后，切段，然后全部打成结状备用。

5、油下羊癫疯用什么治最好最快锅，放入五花肉翻炒。

6、翻炒至五花肉出油后，倒入适量的酱油上色，继续翻炒。

7、五花肉完全上色之后，放入黄豆豆瓣酱、干辣椒、姜片，继续翻炒，辣椒炒出香味后，倒入适量的清水，放入草果、桂皮、八角、香叶、等香料。大火烧开汤汁后，转小火慢炖30分钟。

8、炖至20分钟时，放入香菇，然后继续小火慢炖。

9、炖至30分钟，打开锅盖，放入豆腐皮结，适量的精盐、继续再炖十分钟，大火收汁，不要收汁太干喔，然后关火焖几分钟，然后撒入葱花、白胡椒粉，鸡精提鲜，就可以起锅了。

10、完成?。

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养癫痫病能导致窒息死亡吗?血、润燥等功效；可与茄子、南瓜、山楂搭配；与菱角、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与带鱼、胡萝卜、武昌鱼搭配；与鸽肉、鹌鹑肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

癫痫发病有哪些症状干辣椒的热量(卡路里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与北极虾、海虾、圆白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

桂皮的热量(卡路里)199千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与鸡肝、猪肚、狗肉搭配；

八角的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸哪里可以治疗癫痫病有哪些，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

香叶的热量(卡路里)205千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；

白胡椒粉的热量(卡路里)296千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；