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千张结烧肉最好吃的做法

2021-09-16 萝卜养生网

主料:

五花肉(150克)、千张/豆腐皮(150克)、香菇(80克)、小葱(2根)、姜(适量)、干辣椒(8~10个)、酱油(10克)、草果(适量)、桂皮(适量)、八角(适量)、黄豆豆瓣酱(1汤勺)、香叶(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、白胡椒粉(适量)

做法步骤:

1、准备好千张(豆腐皮)香菇、五花肉等主要食材,洗净备用。

2、洗干净香菇,在香菇顶部用刀划一个十字架,让香菇能更好的入味。

3、五花肉切小四方块,装盘备用着。

4、千张结洗干净后,切段,然后全部打成结状备用。

5、油下羊癫疯用什么治最好最快锅,放入五花肉翻炒。

6、翻炒至五花肉出油后,倒入适量的酱油上色,继续翻炒。

7、五花肉完全上色之后,放入黄豆豆瓣酱、干辣椒、姜片,继续翻炒,辣椒炒出香味后,倒入适量的清水,放入草果、桂皮、八角、香叶、等香料。大火烧开汤汁后,转小火慢炖30分钟。

8、炖至20分钟时,放入香菇,然后继续小火慢炖。

9、炖至30分钟,打开锅盖,放入豆腐皮结,适量的精盐、继续再炖十分钟,大火收汁,不要收汁太干喔,然后关火焖几分钟,然后撒入葱花、白胡椒粉,鸡精提鲜,就可以起锅了。

10、完成?。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养癫痫病能导致窒息死亡吗?血、润燥等功效;可与茄子、南瓜、山楂搭配;与菱角、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与带鱼、胡萝卜、武昌鱼搭配;与鸽肉、鹌鹑肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

癫痫发病有哪些症状干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与北极虾、海虾、圆白菜搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

桂皮的热量(卡路里)199千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与鸡肝、猪肚、狗肉搭配;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸哪里可以治疗癫痫病有哪些,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

香叶的热量(卡路里)205千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

白胡椒粉的热量(卡路里)296千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;