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剁椒的制作方法_彩牛养生

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捞出来控干水分,放在盖帘上晾晒一天,以便外部水分完全去掉

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菜板要晾干,蒜和姜也要弄干生水

辣椒去掉蒂

先切成小段<治颠闲病去哪家医院好/p>

再用刀剁碎,对了,这个整个操作过程要带一次性手套,否则辣手可不妙

把姜切成丝后,再剁成末

蒜切末

把辣椒,蒜,姜放入一个无水无油的盆里

加盐,65度的二锅头

搅拌均匀

放入罐中,压实,蒙保鲜膜,常温下放2天,然后放入冰箱保存

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