夏天想吃清淡一点，这两种食材正合适，炒一炒，比凉拌黄瓜还清爽

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以前读过几句诗，用它来形容当下看到的景象再合适不过。“肥硕辣椒排队，娉婷玉米成行。千畦摇摆散芬芳，风在指挥方向。叶叶流红滴翠，株株映日浮光。一掰一摘满箩筐，绿了眉头心上”。大家应该都知道这是什么作物吧？玉米，它是三大粮食作物之一，每年家里都要种上百斤，清甜爽口夏天吃正好。也许你不知道的是，玉米作为粮食作物，虽然它的种植面积仅次于我们经常看到的水稻还有玉米，但它的产量却是粮食作物之冠。夏天是玉米成熟的季节，因为品种不一样，所以它的味道口感也不太一样。

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我们家一般都是种的甜玉米，它适合煮着吃还有炒着吃，小时候也经常把它拿来烤着吃，味道清甜爽口，吃一次就难以忘怀，我接下来想带给大家的一道菜，正是和玉米相关，而且无论你是在北方还是南方，这道菜都能轻易烹饪，食材特别的普遍。夏天想吃清淡一点，这两种食材正合适，炒一炒，比凉拌黄瓜还清爽。黄瓜和玉米都是当下的时令菜，玉米比较适合搭配清爽一点，你可以选择火腿肠也可以和我一样搭配黄瓜炒，很多人认为火腿肠不健康，所以在搭配食材这一点上，我更推荐大家搭配黄瓜炒。

夏季天气炎热，大家在吃的时候，也癫痫病新治疗方法想着吃清淡一点，避免油腻，而这道清甜黄瓜玉米粒，刚好符合着一特点，这道菜好像就是为夏季而生，虽然在其它时间段也能买到一样的食材，但都不如应季的玉米、黄瓜清甜，喜欢吃玉米的朋友，不要老是煮，你可以试试这道简单的下饭菜。

食材准备：黄瓜1根、甜玉米粒300克、猪肉100克、香葱3根辅料：植物油、盐、蚝油1勺、鸡粉2克制作过程：1、黄瓜用盐水浸泡，再捞出用流水冲洗干净，把它切成条状，再改刀切成粒，放入一个准备好的容器中备用。

2、甜玉米粒有那河北哪里可以看癫痫病种即食的，也有那种新鲜的玉米需要自己剥的，时间充裕的话，还是选择自己剥的吧，这样更干净一些。

3、锅中放入植物油，稍微的少放一点，油烧热以后，放入切好的猪肉块开始炒，把它炒至颜色变深，放入香葱爆香。

4、倒入我们提前准备好的黄瓜丁开始翻炒，炒的时候放入适量的盐，再放入蚝油1勺进行提鲜，把它翻炒均匀。

5、接着放入熟玉米粒，玉米的话你要提前进行焯水，这样就不用担心炒不癫痫病哪里治疗比较比较好熟，或者是炒出来太硬，把它和黄瓜一同翻炒。

6、放入鸡粉2克进行提鲜，把它翻炒至入味，关火，找一个干净的大盘子，把它盛出来，一道清淡的家常菜清甜黄瓜玉米粒就制作好了。

食刻tip：1、玉米的品种有很多，在挑选的时候，尽可能的选择甜玉米，这种玉米相当来讲果实更小，但是甜度却最高。2、现在是吃黄瓜的旺季，大家在吃黄瓜的时候，如果是生吃的话，建议大家削去皮，炒的话也需要在盐水中浸泡洗净再炒。