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党参炖大鳝

食谱原料北京军海癫痫病医院

辅料:黄芪(25克)

调料:大蒜(5克) 八角(2克) 盐(2克)

制作方法

黄芪(黑皮北芪)、党参、鳝肉、蒜头、八角均洗净;鳝肉用开水烫去血渍,控干水后,入炖盅,蒜头去衣,同八角一起打碎,加开水1碗,隔水炖3-4小时,煮好后加盐。

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